Rødding byder igen i år velkommen til æblefestival den første weekend i efterårsferien. Besøger du den hyggelige landsby i Spøttrup finder du noget både for de nørdede æbleentusiaster, madelskerne og børnefamilierne.

Rødding er en lille landsby, men stor når det handler om at være bedst til det med æbler. Vil du vide noget om æbler, så er det her, du kan møde nogle af de bedste eksperter fra både ind- og udland. Du kan høre eksperterne holde foredrag og møde dem i ’Æbleuniverset’. Her kan du stille spørgsmål om beskæring, podning og meget mere. Har du et æbletræ i haven, som du ikke ved, hvad hedder, så tag 4-5 eksemplarer med til festivalen og lad eksperterne hjælpe dig med at sortsbestemme dit træ.  

På æblefestivalen kan du se og dufte mere end 120 forskellige udstillede æblesorter, og du kan også få lov at smage mange af dem.  

Street-food og cidersmagning 

Er du mere til madoplevelser, så kan du gå på opdagelse i æbleinspireret street-food fra lokale producenter eller besøge ’Cider Space’. Her kommer der producenter fra både Danmark og Norge som deler ud af deres viden om både cider, vin og eddike. Der er også mulighed for at købe et glas og få forskellige smagsprøver. Vinderen af årets ciderkonkurrence bliver offentliggjort på festivalen af den lokale cidergruppe ’Out Ciderne’.  

Æblemost i tonsvis 

Rødding Æblefestival startede med, at man mostede æbler i fællesskab og æblemosten er stadig en stor del af festivalen, hvor der bliver mostet tonsvis af æbler. Du kan tage dine egne æbler med og få dem i det store pasteuriseringsanlæg, eller du kan få lov at moste dem på de små anlæg. Der er også et lille mosteri, hvor de mindre børn kan være med. Har man ikke selv æbler, kan man købe den færdige most. 

Kunsthåndværk og æblesjov for børn 

Flere kunsthåndværkere besøger festivalen, og der er rig mulighed for at gå på opdagelse i de forskellige boder. De lokale kunstnere i BizzArt holder også åbent hele weekenden. Tager du børn med til festivalen, så er der masser af aktiviteter for dem i børnehøjde med æblelege og konkurrencer. I forsamlingshuset er der et kreahjørne, hvor man kan trække sig tilbage og hygge med lim, saks og papir.  

Grøn handling i fællesskab  

Æblefestivalen er en del af RENT LIV, som er vores egnsfortælling her på Skiveegnen. RENT LIV er ’grøn handling i fællesskaber for en egn i balance.’ På æblefestivalen har vi fokus på bæredygtighed og madspild. Vi er mange, der løfter i flok for at få æblefestivalen til at blive til virkelighed. Og vi gør det for at skabe en god oplevelse, samtidig med at vi lærer nyt fra æblernes forunderlige verden. Det er der en god balance i – miljømæssigt, mentalt og menneskeligt. Festivalen er et frugtrigt eksempel på RENT LIV. For den handler om æbler, oplevelser og fællesskab. 

Tager man turen til Rødding, er der garanti for, at man bliver tanket op med viden, smagsoplevelser og idyllisk landsbyliv. 

Æblefestivalen afholdes d. 15. – 16. oktober i Rødding, 7860 Spøttrup.  

Der er gratis entré til festivalen. Alle foredrag er også gratis.  

Læs mere: https://aeblefestival.dk/